Fiskur í ljúffengri sósu

Dásamleg fisk-uppskrift frá Ljúfmeti.com Fiskur í ljúffengri sósu – uppskrift frá Arla 600 g þorskur 900 g kartöflur 1 gulur laukur  2 hvítlauksrif 2 gulrætur 1 msk olía 1 dós kirsuberjatómatar (400 g) 2 1/2 dl matreiðslurjómi örlítið af cayennepipar  1 msk dijonsinnep 2 msk tomatpuré  2 msk sykur  2 tsk steinselja salt och pipar Sjóðið kartöflurnar.