Kjúklingur
Teriyaki „Stir Fry“ kjúklingur
Nú er ég orðin fær í flestan sjó og tel mig vera orðin algjöran veislukokk því ég er jú búin að „hrista“ út úr...
Chili kjúklingaspjót með kókosnúðlum
Þetta er virkilega skemmtileg, bragðgóð og lauflétt uppskrift. Þú þarft ekki að fara á matreiðslunámskeið til að bera fram virkilega bragðgóðan mat og það er...
Auðvelt Chow Mein
Jæja, hrísgrjónarétturinn gekk vel og ég var því full af eldmóði og ákvað að skella mér í næsta rétt. Mér fannst Auðvelt Chow Mein...
Dásamlega ljúffeng karrí- og kókosnúðlusúpa
Þessi súpa er alveg afskaplega góð. Og ennþá betri daginn eftir. Súpan er örlítið sterk en það kemur ekki að sök. Ef þú ert...
Ljúffengar Chow Mein heilhveitinúðlur
Það er margt mjög spennandi í Blue Dragon vörulínunni og hef ég lengi verið forvitinn hvernig á að nota öll þessi hráefni. Ég ákvað...
Syndsamlega ljúffengt satay-kjúklingasalat
Það er eitthvað við sataysósu. Einhverjir töfrar. Hnetusmjörskeimur. Milt chilibragð. Lyktin. Áferðin. Ég gæti makað henni á allt sem ég borða. Hellt henni út...
Pasta með kjúklingi, sólþurrkuðum tómötum og basiliku
það er hægt að finna endalaust að flottum uppskriftum á Ljúfmeti.com hér er ein.
Dásamlega góður pastaréttur sem stendur alltaf fyrir sínu. Ég ber hann...
Syndsamlega gott kjúklingasalat
Þetta ótrúlega ljúffenga salat kemur af matarblogginu hennar Tinnu Bjargar. Stórfínt í bumbuna eftir að kjöt- og súkkulaðiátið síðustu daga. Úff. Ég legg til að...
Dásamlega ljúffengur pestókjúklingur
Þetta er alveg ægilega ljúffengur réttur. Grænmeti, pestó, kjúklingur, glás af osti - mmm, hérna getur ekkert klikkað. Uppskriftin dugir fyrir 3-4.
Pestókjúklingur
450 gr kjúklingalundir...
Fáránlega góðar kjúklingarúllur með spínat- og parmesanfyllingu
Þessi unaðslega ljúffengi réttur er fengin af blogginu Ljúft í munn og maga. Þar má finna aragrúa gómsætra uppskrifta og því er um að gera að...
Mexíkósk kjúklingasúpa
Flottur föstudagsmatur frá Ljúfmeti.com
Ég elska mexíkóskar kjúklingasúpur og hef prófað ótal uppskriftir en þessi stendur alltaf upp úr. Uppskriftin kemur úr gömlu Bistró-blaði og...
Kjúklingur á pönnu með sólþurrkuðum tómötum og hvítlauk
Ég rakst á þennan guðdómlega girnilega kjúklingarétt á einhverju ferðalagi um internetið í vikunni. Rétturinn kemur af blogginu hennar Margrétar Lindu - Ljúft í...
Mexíkóskur mangókjúklingur
Þennan kjúklingarétt verður þú að prufa frá Ljúfmeti.com
Mexíkóskur mangókjúklingur
4 kjúklingabringur
2-3 tsk tacokrydd
250 gr frosið niðurskorið mangó
4 dl sýrður rjómi
1,5...
Fajita ofnskúffa
Þeir sem vilja ekki skötu heldur bara eitthvað létt í staðinn ættu að prufa þessa frá ljúfmeti.com
Fajita ofnskúffa
8 mjúkar tortillakökur
Pam sprey
1...
Himnesk kjúklingasúpa með ferskjum
Langar að prufa þessa frá Ljúfmeti.com svona rétt fyrir jólin.
Kjúklingasúpa með ferskjum
1 stór laukur (smátt saxaður)
smjör
3-4 tsk karrýmauk (ég nota Pataka´s...
Kjúklingur í ofni með spergilkáli – Uppskrift
Þessi kjúklingaréttur er svo góður að jafnvel börnin á heimilinu fara að borða spergilkálið.
Kjúklingur með spergilkáli
450 gr ferskt spergilkál, skorið
1½ bolli niðurskorinn, eldaður kjúklingur
300 ml...
Kjúklingur með grænmeti, núðlum og cashewhnetum að hætti Café Sigrún
Kjúklingur með grænmeti, núðlum og cashewhnetum
fyrir 4-5
Innihald
• 375 g þykkar hrísgrjónanúðlur eða aðrar núðlur sem ykkur finnst góðar
• Hálfur stór kjúklingur, helst grillaður
• 1...
Kjúklingur með brúnuðum hrísgrjónum
Þessi er frábær sunnudagsmatur
Kjúklingur með brúnuðum hrísgrjónum
1 kg kjúklingabitar frá Ísfugl
1 msk matarolía
1/2 tsk paprikukrydd
1/2 tsk salt
2 dl hrísgrjón
100 gr gulrætur
1/4 tsk. engifer
Hitið ofninn...
Kjúklingur í mangó- og kókossósu
Kjúklingur í mangó- og kókossósu
4-6 kjúklingabringur (eða lundir) frá Ísfugl skornar í bita
4 hvítlausrif kramin og smátt söxuð
1 lítil dós ananas í bitum (hellið...
Spænskur kjúklingaréttur sem klikkar ekki
Spænskur kjúklingaréttur
1 kjúklingur í bitum eða 8 bringur frá Ísfugl. Ef notaðar eru bringur að skera þær í þrennt
brytjað hvítlauksrif
1/4 bolli oreganó
1/2 bolli rauðvínsedik
1/2 bolli...
Vikumatseðill: 20. – 27. október
Við þekkjum öll umræðuna um það „hvað á að vera í matinn í kvöld“ og hversu leiðinleg þessi umræða getur verið. Ein aðferð til...
Kjúklingur í kókosmjólk með karrí og banönum
Kjúklingur í kókosmjólk með karrí og banönum
Fyrir 4
4 kjúklingabringur frá Ísfugl
1 rauð paprika
1 laukur
2 teskeiðar sterk karrísósa
2 dl kókosmjólk
2 bananar
50 gr möndluspænir
fersk kórianderblöð
matarolía
salt og...
Kjúklingabitar með Doritos – Uppskrift
Krökkunum finnst þetta alveg æði!
Kjúklingabitar með flögum
Fyrir 4
Efni:
500 gr. kjúklingabringur frá Ísfugl
1 bolli osta Doritos flögur (Cheese Doritos)
sósa, t.d....
Kjúklingalasagna fyrir 4
Kjúklingalasagna
500 gr brytjaður kjúklingur
1 dós (16 oz) niðursoðnir tómatar
1 dós (6 oz) tómat púrra
1 ½ msk söxuð steinselja
1 ½ tsk salt
1 tsk basil
u.þ.b. 200...
Vikumatseðill: Krakkavænn kornflexkjúklingur, holl og himnesk súkkulaðikaka
Við byrjum nýja viku á uppskrift af dásamlegum fiskrétti með ítölskum blæ. Tómatar, hvítlaukur og fersk basilíka ásamt bræddum mozzarella gera þennan einfalda fiskrétt...