Geta bakteríur í meltingarveginum læknað fæðuofnæmi?

Tíðni fæðuofnæmis hefur aukist hratt undanfarin ár.  Astmi og ofnæmiskvef hefur hingað til verið algengasta vandamálið og hrjáir nú um 30-35% fólks einhvern hluta ævinnar.  Nýlegar rannsóknir benda hins vegar til þess að fæðuofnæmi, sér í lagi á meðal nýfæddra barna, fari ört vaxandi eða um 50% síðan 1997.  Fæðuofnæmi hrjáir  15 miljónir Bandaríkjamanna, þar á meðal 1 af hverju 13 börnum.  Breytt mataræði og breyttur lífstíll núverandi kynslóða er talið eiga hlut að máli.

Í nýlegri rannsókn sem birt var í The Proceedings of the National Academy of Sciences er fjallað um ákveðna bakteríu tegund, Clostridium (1), sem er að finna í meltingarveginum okkar.  Þessi baktería getur verið hættuleg ef hún offjölgar sér (2) en hún virðist vera nauðsynleg upp að vissu marki til að koma í veg fyrir myndun fæðuofnæma.  Í raun má segja að Clostidia bakteríustofninn hafi varnandi áhrif á myndun fæðuofnæma með sinni sértæku verkun í meltingarveginum (3).  Þessi verkun á sér stað með vikjun ónæmisfrumna sem koma í veg fyrir að ónæmisvakinn komist út í blóðrásina.  Samkvæmt Dr. Nagler (4) eru Clostridia bakteríurnar í nánum samskiptum við slímhúð þarmanna og þar með einnig í nánum samskiptum við ónæmiskerfið okkar.  Þessar bakteríur viðhalda heilbrigðu yfirborði þarma og þar með sjá til þess að ekkert fari þar í gegn sem getur framkallað óæskileg viðbrögð eins og ofnæmi.

Þessar rannsóknir eiga enn langt í land með að varpa ljósi á allan sannleikann.  Vonast er til að þessar bakteríur verði fáanlegar til inntöku í náinni framtíð í formi góðra gerla eða probiotics (5).

Copyright @ Jörth 2008-2017

Birt með góðfúslegu leyfi Jörth

Skyldar greinar
Passaðu upp á nýrun
Láttu þér líða vel
Hvað er hægðatregða?
Góður nætursvefn er lykillinn að góðri geðheilsu
Undirbúðu húðina fyrir farða
Varastu að borða þetta fyrir svefninn
Ert þú að þvo hendurnar rétt?
Mislingar
5 ráð til að bæta sjálfstraustið
Krydd eru allra meina bót
7 matarsamsetningar sem bæta heilsuna
Hvað er að vera vegan?
Góður svefn – aukin vellíðan
Allir af stað!
7 streitumistök sem við gerum flest
Vendu þig af slæmum morgunsiðum