Fyrir 4
Ef maður er mjög svangur er alveg hægt að tvöfalda magnið!
Efni:
2 pítur
Ólívumauk eftir smekk
1 bolli smátt skorinn kjúklingur
1/2 bolli smátt skorið kál
4 sneiðar af mozzarella osti (úr stórri kúlu)
Aðferð:
1. Skerið píturnar í tvennt og smyrjið ólívumaukinu inn í þær.
2. Skiptið öðru efni sem talið var í fernt og látið hvern hlut í pítuhelming. Berið fram með góðu grænu salati.
