Haldið ykkur fast því þessi kjúlli slær allt út, ég meina það!
Uppskrift:
4-6 kjúklingabringur
1 peli rjómi
1 flaska Hunts barbequesósa
1 dós sveppir eða ferskir og léttsteiktir.
Aðferð:
Bringur settar í eldfast mót og öllu hinu blandað saman og hellt yfir.
Eldað í ofni við 180 gráður í ca 30 til 40 mín.
Þessi uppskrift kemur úr bókinni Rögguréttir 2 sem er góðgerðaverkefni.
Kristín fæddist á nunnuspítala og var skírð á flugvelli í henni Ameríku.
Hún er gift og á þrjú börn og eitt barnabarn. Hún hefur að mestum hlut unnið við að efla fólk og hefur menntað sig á því sviði. Ásamt því að skrifa á hun.is vinnur hún sjálfstætt sem meðferðaraðili.
Elskar að lesa, skrifa og mála en útivist og andleg málefni heilla hana.
Hún skrifar út frá eigin reynslu, faglegu nótunum og kaldhæðnislega um upplifun sína af breytingarskeiði miðaldra kvenna. Með hækkandi aldri hefur hún lært að létta sér lífið sem húsmóðir og gera mat á einfaldan hátt en alveg afbragðsgóðan svo frá henni má sjá uppskriftir að ýmsu góðgæti.
Hennar mottó er jákvæðni út í kosmósið því hún hefur lært af lífinu að jákvæðni kemur manni ansi langt!
