Oft gefur maður sér ekki tíma til að borða ávexti yfir daginn en þumalputtareglan er sú að maður eigi að borða 5 ávexti á hverjum degi. Ég reyni mitt besta en yfirleitt næ ég varla 1 ávöxt á dag, því miður.
Ég var staðráðin í því að bæta úr þessari döpru neyslu minni á ávöxtum og hafði verið að hugsa um þetta í nokkra daga. Á þessum dögum rakst ég á þessa drykki í verslun. Þvílíka snilldin! Ég keypti mér nokkra svona drykki og ákvað að drekka allavega einn á dag í viku. Bara til að prófa.
Sjá einnig: Drykkur dagsins er með mangó og ástaraldinum
Ég fann það strax á fyrsta degi að ég var að gera góða hluti. Þvílík orka og vellíðan! Mig vantaði greinilega einhver vítamín í kroppinn á mér því á degi 3 vaknaði ég með einhverskonar tilhlökkun í drykkinn sem beið mín inni í ísskáp. Núna get ég ekki startað deginum án þess að fá mér einn svona ávaxta smoothie eða eitt glas af djúsnum.
Þessa vikuna ætlum við að hafa Innocent viku.
Einn drykkur á dag sem ég ætla að sýna ykkur og segja ykkur frá.
Drykkur dagsins í dag er
Þessi drykkur er fyrir krakkana á heimilinu og er með bragði af eplum og sólberjum. Ein svona ferna kemur í staðinn fyrir 1 af þeim 5 ávöxtum sem maður á að borða yfir daginn í 180 ml. Í einni svona fernu er blandað saman epli, sólberjum, banana og vínberjum og útkoman er rosalega gómsæt. Það eru engir bitar eða kekkir í safanum en börnum finnst það oft mjög ógirnilegt að fá upp í sig einhverja bita.
Innihald:
Heilt pressað epli – 1/3 banani – safi úr 8 sólberjum
Safi úr 4 vínberjum
Við ætlum að gefa heppnum lesanda eina 6 stk pakkningu af þessum safa. Vertu með, með því að skrifa hér fyrir neðan hver er þinn uppáhaldsávöxtur?
Kidda Svarfdal er ritstjóri og eigandi Hún.is en hún er frá Djúpavík á Ströndum. Hún fór á bát og snjósleða í skólann þegar hún var lítil og var í heimavist í Finnbogastaðaskóla. Hún hefur haft gaman að krossgátum og íslensku frá unga aldri og hefur skrifað ljóð, sögur, pistla og fleira. Ásamt því að skrifa á Hún.is er Kidda, ásamt fjölskyldu sinni, mikið í Djúpavík þar sem fjölskyldan er með ferðaþjónustu.
