Efni:
4 egg
1 ½ bolli sykur
150 gr. Smjörlíki
1 ½ bolli súrmjólk
1 ½ bolli mjólk
½ tsk. Salt
1 ½ tsk. Kardemommur
2 – 3 tsk. Vanilludropar
4 tsk. Lyftiduft
½ tsk. Hjartarsalt
½ tsk. Sódaduft.
Hveiti eftir þörfum.
Aðferð:
Egg og sykur þeytt saman
Bræddu smjörlíki bætt í
Súrmjólk og mjólk, salti, kardemommum og vanilludropum bætt út í.
Síðan kemur lyftiduft, hjartarsalt og sódaduft og þar næst er hveiti hrært saman við þangað til réttri þykkt á deiginu er náð.
Þær eru svo steiktar upp úr Plöntufeiti.
