ummm… þessi bleikja er sælgæti ég finn hvernig munnvatnið eykst bara við að skrifa þessa uppskrift!
Uppskrift:
800gr bleikja
Smjör
Hveiti
Salt
pipar
Sjá meira: ferskt-pastasalat-roggu/
Aðferð:
Bleikjan skoluð og þerruð.
Velt uppúr hveitiblöndunni ( hveiti, salt, pipar) og sett á heita pönnuna. Byrjið að steikja með roðið niður og svo snúið við.
Ca 3mín á hvorri hlið.
Borið fram með soðnum kartöflum og salati.
Kristín fæddist á nunnuspítala og var skírð á flugvelli í henni Ameríku.
Hún er gift og á þrjú börn og eitt barnabarn. Hún hefur að mestum hlut unnið við að efla fólk og hefur menntað sig á því sviði. Ásamt því að skrifa á hun.is vinnur hún sjálfstætt sem meðferðaraðili.
Elskar að lesa, skrifa og mála en útivist og andleg málefni heilla hana.
Hún skrifar út frá eigin reynslu, faglegu nótunum og kaldhæðnislega um upplifun sína af breytingarskeiði miðaldra kvenna. Með hækkandi aldri hefur hún lært að létta sér lífið sem húsmóðir og gera mat á einfaldan hátt en alveg afbragðsgóðan svo frá henni má sjá uppskriftir að ýmsu góðgæti.
Hennar mottó er jákvæðni út í kosmósið því hún hefur lært af lífinu að jákvæðni kemur manni ansi langt!
